Таблица сравнения

Таблица сравнения эффективности экстракции соков*

Продукты"Шнековые соковыжималки"Традиционная соковыжималка**
продукты.Шнековые соковыжималкиСоковыжималка
Зелень и лекарственные растения
Ростки пшеницы (100г)96%18%
Сельдерей стеблевой90%67%
Шпинат (100г)85%15%
Листовой салат, листья одуванчика82%20%
Укроп (100г)77%20%
Петрушка (100г)71%20%
Сибирская пихта, хвоя (100г)81%1-3%
Фрукты
Гранат92%43%
Яблоко90-75%66-45%
Мандарин88-80%76-45%
Ананас88-80%67-45%
Киви77-70%62-35%
Ягоды
Клубника88-83%64-20%
Малина87-80%53-10%
Смородина87-80%50-10%
Крыжовник87-80%54-10%
Овощи
Морковь80-70%55-30%
Тыква73-60%57-30%
Помидоры "Черри"80-75%67-49%
Капуста белокочанная81-75%50-40%
Капуста краснокочанная80-75%54-40%
Свекла80-75%45-40%
Зерна, орехи, семена
ЗернаСок из семян делается путем измельчения целого набора семян и выдавливания полученной массы через прессовую насадку, что приводит к выделению витаминного молочка.Не выжимает!
Орехи
Семена
* - экстрактивность зависит от качества продуктов; ** - по сравнению с тестируемым образцом;

Возврат к списку